Så fungerar matdistribution
Om din ansökan blivit beviljad får du en beställningsblankett där du fyller i den mat som du vill beställa. Det finns fyra olika kategorier av mat:
- Normal mat
- Vegetarisk mat
- Glutenfri mat
- Laktosreducerad mat
Det finns även mat för dig som behöver specialkost och/eller konsistensanpassad kost. Varje kategori innehåller cirka tio olika rätter som du kan välja på. Du måste beställa minst tre matlådor per vecka.
På varje matlåda finns instruktioner om hur maten ska förvaras och värmas innan servering. Varje matlåda har ett bäst före-datum. Maten tillagas i köket på centralsjukhuset i Karlstad. Maten är kyld och förpackas på ett sätt som gör att matens kvalitet och smak bevaras utan att konserveringsmedel måste tillsättas.