Restaurang och livsmedel
Du som konsument ska kunna köpa säkra livsmedel som håller utlovad kvalitet. Därför kontrollerar vi på miljöförvaltningen Karlstads livsmedelsföretag, exempelvis restauranger, storkök, butiker och vattenverk. I kommunen finns ungefär 620 livsmedelsföretag.
Kontrollen innebär registrering av livsmedelsföretag, inspektioner och revisioner av verksamhetens lokaler och rutiner. Vi tar också prover på mat och vatten, kontrollerar bland annat personalhygien, hantering av livsmedel och lokalernas utformning. Vi utreder även klagomål om hygien, kvalitet och misstänkt matförgiftning.
Informationsfolder
Nu finns en ny informationsfolder till dig som driver livsmedelsverksamhet.
Anmälan
Ska du starta en ny livsmedelsverksamhet, ta över en befintlig eller bygga om?
Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning (pdf)
Informationsfolder - Starta ny livsmedelsverksamhet (pdf)
Om du har e-legitimation kan du anmäla din verksamhet via vår e-tjänst.
Gå till e-tjänst för registrering av livsmedelsverksamhet
Kontakt
Miljöförvaltningen
Besöksadress: Drottninggatan 32
Postadress: 651 84 Karlstad
Telefon:054-540 46 60
Fax: 054-18 34 15
E-post: miljoforvaltningen@karlstad.se
Sidan uppdaterades: 2012-03-01
Ansvariga för sidan
Innehåll: Sandra Jörgensen
Publicering: Karin Svensson
